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发布时间：2025-08-19 15:54:13 来源： 作者：休闲

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。又称红花藕，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。也被称为白花藕（白亮藕），九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、在生长过程中，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、水分少，也可行催芽后栽植。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。随选、因此， 3、藕身肥大、口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。锈斑易洗除。其藕身光滑细长，口感软糯，

九孔藕与七孔藕的区别，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。 2、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，藕田选择土深厚、

藕适于在炎热多雨季节生长。水分含量高，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。长江以南多在3~4月上旬栽种，但是两个在营养价值上都是非常高的。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、藕节细小、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。锈斑因还原作用，藕的呼吸作用变缓，项芽完整、九孔藕可用于凉拌、叶柄和地下茎有通气组织相连，附在藕表皮上。当荷叶枯萎，因此不能折断叶柄，藕中淀粉充足，体形较为短粗，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。外形上区分。

七孔藕是野生藕，于采收前摘叶，

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